400 grammi kodujuustu ( rasvasemat)
200 grammi tumedat lagritsamaitselist šokolaadi
4 kanamuna
Sulata šokolaad vesivannil.
Blenderda või kasuta käsimikserit, et kodujuustust saaks ühtlane mass, st. ilma teradeta.
Lisa kanamunad ja sega korralikult läbi, seejärel lisa sulatatud šokolaad ning sega uuesti läbi. Võta keskmise suurusega koogivorm, aseta põhjale küpsetuspaber, määri küljed ning paber võiga. Vala segu sisse, tasanda ja tõsta koogivorm omakorda suuremasse nõusse ning vala sinna liiter vett.
Küpseta eelkuumutatud ahjus175 kraadiga ca 45 minutit. Tõsta vorm vesivannist välja ja lase koogil toatemperatuuril jahtuda. Eemalda kook vormist ja serveeri koos vahukoore ning meelepäraste lisanditega.
