Õunakook- iga ilmaga ja iga kell- ära ei ütle kunagi. Väga lihtne valmistada ja mõnus järelroog.
Alustame koostisainetest :
1 kg õunu
110 grammi jahu
110 grammi tärklist
200 grammi võid
4 muna
130 grammi suhkrut
2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
1 teeluskatäis vaniljesuhkrut
1 sidruni mahl
Pese ja koori õunad, tükelda ning piserda üle sidrunimahlaga. Vahusta toasoe või suhkruga, koguaeg segades lisa ükshaaval toasoojad kanamunad. Sega kuivained omavahel ning lisa sõeludes seda eelnevale segule. Sega korralikult. Vala segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, võid paberi määrida ka tükikese võiga. Lao peale õunaviilud.
Katteks sega kokku 2 teelusikatäit suhkrut ja 2 teelusikatäit kaneeli. Puista õuntele peale.
Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures keskmisel tasemel ca 30 minutit.
Serveeri vahukoore ja klaasikese külma piimaga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar