Üks lihtne ja kiirelt valmiv kook nädalale punkti panemiseks. Magusust on siin korralikult ja nende kalorite väljahigistamiseks tuleb ikka korralikult vaeva näha, aga nendele, kes kaloritele liigset tähelepanu ei osuta on see tõeline maiuspala.
1 purk karamelli kondentspiima
1 dl piima
250 grammi kaeraküpsiseid
150 grammi võiküpsiseid
50 grammi aedmaasikaid
120 grammi võid
5 kanamuna
2 dl vahukoort
200 grammi piimasokolaadi
50 grammi metspähkleid
Valage kondentspiim purgist väiksemasse kastruli, lisage piim ja laske segul keskmisel kuumusel keema tõusta. Segage pidevalt segades sisse vahustatud kanamunad ja aedmaasikad. Kuumutage ca 3 minutit. Tõstke kastrul pliidilt. Vahustage vahukoor ja segage see omakorda kondentspiima massiga.
Purustage küpsised ja segage saadud puru sulatatud võiga läbi. Metspähklid tuleks kuival pannil röstida ja seejärel hakkida. Sulatage veevannil sokolaad ja lisage see purustatud küpsiste hulka. Segage korralikult läbi ning lisage pähklid. Saadud mass tuleb nüüd veel ettevaatlikult läbi segada kondentspiima massiga ja seejärel valada keskmise suurusega küpsetusvormi. Küpsetage 200 kraadi juures umbes 15 minutit. Jahutage.
Serveerige koos värsketetest marjadest ( hapumad ) tehtud püree ning vaniljejäätisega.
Nautige elu ja kooki !
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar