Lihtsalt alatu oleks end mitte õnnelikuna tunda, kui sinu ees on täiuslik šokolaadivaht!!!
200 grammi tumedat šokolaadi
220 ml vahukoort
3 munavalget
näputäis soola
metsmaasikaid, vahukoort, küpsiseid
Nagu näha, siis ei ole selleks hõrgutiseks eriti palju komponente vaja. Tegemist on väga kiire variandiga, kuid maitselt ei jää see sugugi maha, kaua tehtud kaunikene versioonist :-)
Muidugi tahenemine võtab oma aja aga valmistamisele kulub maksimum 15 minutit.
Vahustage vahukoor, seejärel vahustage eraldi näputäie soolaga munavalged tugevaks vahuks ning segage vahukoorega kokku. Asetage külmikusse.
Sulatage veevannil tume šokolaad.
Lisage sulanud šokolaad vahukoore-munavalgevahule ja segage korralikult läbi ning pange vähemalt 1, 5 tunniks külmkappi tahenema.
Serveerige koos metsmaasikate, vahukoore, riivitud šokolaadi ja-või küpsistega. Loomulikult sobivad ka vaarikad!
Õnn on ju selline asi, mis tuleb inimese juurde erineval kujul ja kes võib teda eales ära tunda.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar