LÕHEPIRUKAD

 

Täna valmistatav mõnus soolane suutäis lõhepirukat saab kindlasti paljude lemmikuks. Ülimalt lihtne valmistada ja pealegi kiirelt ning soodsalt.

1 pakk lehttaigent (8 plaati pakis)

0,5 kg lõhe

100 grammi hapukoort

100 grammi majoneesi

1 sidruni riivitud koor

1 sidruni mahl

25 grammi võid

50 grammi kappareid 

musta pipart, soola

Kuumutage ahi 200 kraadini. 

Võtke lehttaigen sulama, lõigake lõhest umbes 0,5 cm paksused viilud. Maitsestage soola ja pipraga. Segage majonees riivitud sidrunikoore ja mahlaga. Lõigake iga lehttaigna plaat kolmeks. Asetage ahjuplaadile küpsetuspaber, pintseldage see kergelt sulavõiga üle. Määrige taignaplaate hapukoorega ning tõstke igale osale tükike lõhet.

Määrige pealt majoneesiseguga, asetage igale lõhetükile 2-3 kapparit. 

Küpsetage ahju keskmisel tasemel umbes 20 minutit. Tõstke pirukad ahjust välja, katke puhta köögirätikuga ja laske pirukatel ca 10 seista.

Inimene, kes loobub pingutusest, loobub elust!